Быстрые блюда из мяса

        4 марта 2015


style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">




style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Быстрые блюда из мясаБыстрые блюда из мяса. Иногда гости приходят внезапно. Или мы слишком задерживаемся на работе. А когда приходим домой, нечего кушать. Выручить в этом случае могут быстрые блюда из мяса.

  • Быстрые «котлеты»

Из куриной грудки можно сделать быстрые «котлеты». Мясо размораживают в микроволновке, нарезают тонкими пластами, как на отбивные, отбивают и кидают в кипящую подсоленную воду на 10 минут, замороженное – на 15. Если ее нет – не беда, хотя для приготовления быстрых блюд из мяса ее наличие желательно. В это время жарят мелко нарезанный лук, на одну грудку требуется большая луковица. Мясо достают и мелко нарезают, добавляют лук, три яйца, сметану или майонез в таком количестве, чтобы по консистенции смесь была как сметана, перчат и солят, дают смеси немного постоять. Затем добавляют четыре ложки с горкой муки. Ложкой кладут смесь на горячую сковороду и выпекают котлеты. Минуту на большом огне, затем закрыть крышкой и сделать маленький огонь. Вторую сторону – аналогично. Эти котлеты смело можно отнести к быстрым блюдам из мяса, поскольку много времени их приготовление не занимает.

  • Строганина является еще одним быстрым блюдом из мяса

Делается из замороженной свинины. От куска отрезаются тонкие пласты (не более 2 мм) мяса, солят и перчат. Затем давят чеснок и дают ему немного выветриться. На кусочки мяса кладут чеснок, посыпают мелко натертым сыром и скручивают трубочкой. Для быстрых блюд из мяса такого плана лучше брать шейную часть.

  • Бутерброды самое классическое быстрое блюдо из мяса

Перекрутите мясо на фарш, желательно куриное. Посолите, приправьте, добавьте яйца и мелко тертый сыр, чуть муки. Намажьте на хлеб или батон и кладите на горячую сковородку массой вниз. Жарить до корочки, перевернуть и поджарить другую сторону. Такие бутерброды также относятся к быстрым блюдам из мяса, поскольку требует совсем немного времени на приготовление.
Словом, даже внезапный приход гостей или сильная задержка на работе не оставят вас без ужина, если вы приготовите эти быстрые блюда из мяса.



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Кулинарный сайт. Рецепты.


Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Об авторе

Оставить свой комментарий