Индюшачьи фрикадельки

        31 августа 2013


style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">




style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Предлагаю приготовить очень вкусные индюшачьи фрикадельки, что скрасят любой ужин. Более того мясо индюшки очень полезное и низкокалорийное, что признайтесь важно. Индюшачьи фрикадельки приготовление в остром томатном соусе, хорошо подавать с макаронами или спагетти. Конечно, приготовление займет время, но это блюдо очень требует к себе тщательного соблюдения рецепта и процедуры приготовления. Именно за этим рецептом индюшачьи фрикадельки получаться сочными, ароматными, такими от которых невозможно отказаться.
Ингредиенты:
Для фрикаделек:

  • ½ чайн.ложки красного перца;
  • 500 г фарша индейки;
  • 1 яйцо;
  • ¼ чайн.лож. молотого чёрного перца;
  • 2 столов.лож. сухарей для панировки;
  • ½ чайн.лож. соли (или больше по вкусу);
  • 1 чайн.лож сушеного орегано;
  • 1 чай.ложка горчицы (дижонской );
  • 1 чайн.ложка тмина;
  • 2 столов.ложки свежего базилика (листья);

Для соуса:

  • 120-170 г сыра моцарелла;
  • 450 г томатного соуса/пасты;
  • 250 г нарезанных грибов;
  • 4-5 листьев базилика (большие листья);
  • ½ чайн.ложк. красного перца;
  • 1 чайн. ложка орегано;

Приготовление:
Нагреваем духовку примерно до 200/210 град. В ёмкой миске смешиваем все ингредиенты для приготовления фрикаделек. Теперь лепим небольшие за размером шарики. Из этих ингредиентов получиться примерно 17 -23 индюшачьих фрикаделек. Выкладываем их на противень и выпекаем примерно 15 минут. Готовим соус. В сковороду выливаем пасту/томатный соус. Добавляем все ингредиенты для соуса (кроме сыра и базилика), перемешиваем, нужно чтобы соус загустел. Теперь перекладываем индюшачьи фрикадельки на сковороду с соусом. Добавляем измельчение листья базилика и сыр. Теперь тушим индюшачьи фрикадельки до таяния сыра, после подавать их гарниру, или как отдельное блюда.



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Кулинарный сайт. Рецепты.


Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Об авторе

Оставить свой комментарий