Куриные ножки. В духовке. Рецепт

        19 декабря 2012


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="8974378229"
data-ad-format="auto">

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептКуриные ножки – это наиболее любимое блюдо для любителей курицы. Куриные ножки обладают рядом преимуществ, в сравнении с другими частями. Во-первых, куриное мясо на ножках нежное, более нежнее ,грудки или бедер. Во-вторых, как показывает практика, куриные ножки подходят для приготовления к празднику, так как куриные ножки удобно сервировать и очень удобно есть. Куриную ножку же удобно взять за косточку и съесть. Самое главное в любом из рецептов куриных ножек в духовке – это сделать аппетитную, хрустящую корочку из кожицы, а куриная кожица – является любимой куриной частью многих мясоедов. Для образования хрустящей куриной кожицы необходимо покрыть куриные ножки слоем специй, посолить и не дать куриным ножкам  пересохнуть в духовке.

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептВкусные и сочные куриные ножки. Вы можете спросить: так, а в чем же отличие этого рецепта по приготовлению куриных ножек от всех прочих рецептов? Отвечу — это одни из самых вкусных куриных ножек, из всех которые пробовал ранее. А, вот определенную пикантность и незабываемый вкус куриным ножкам придаст красное вино и некоторые специи. Куриные ножки получатся румяными и достаточно сочными. Я рекомендую всем готовить это блюдо!kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецепт

Итак приступим. Для приготовления куриных ножек понадобятся:

  • 12 куриных ножек
  • Маринад: майонеза (50 г.), сока лимона (чайная ложка), петрушки свежей (1-2 веточки), приправы «Карри» (пару чайных ложек), чеснока (3 дольки), соли, перца.
  • Соус: майонеза (около 150 г) и сметаны (150 г), зелени свежей (петрушки и укропа), чеснока (пару долек), сока лимона (чайная ложечка), цедры лимона (треть чайной ложечки), соли и перца.
  • Гарнир: свежие овощи, лаваш (тоненький), зелень (петрушка, укроп, зеленый лук).

Промыть курицу под проточной водой. Куриные ножки сложить в удобную кастрюлю, для маринования.

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептПодготовим ингредиенты для маринада. Почистим три дольки чеснока,  помыть пару веток петрушки.

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептЧеснок, петрушку мелко, мелко порезать (петрушку порубить вместе со стеблем). Высыпать чеснок с петрушкой в кастрюлю к куриным ножкам. Добавим все остальные ингредиенты для маринада — майонез (50 г.) и чайную ложечку лимонного сока, две чайные ложки «Карри», посолить, поперчить по вкусу.

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептПеремешать. Так чтобы каждая из куриных ножек была покрыта этим маринадом.

Накрыть кастрюлю с куриными ножками и оставить на полчаса — час.kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептА теперь, уже замаринованные куриные ножки выкладываем на, заранее, смазанную растительным маслом посуду. Сверху немного сбрызнуть куриные ножки оливковым маслом (желательно ароматным и холодного отжима).

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептОтправляем куриные ножки в разогретую уже до, примерно, 200 градусов духовку. Так как духовки у всех разные, то точное время приготовления сказать сложно, так что готовим до появления у куриных ножек румяной, красивой корочки. У меня куриные ножки готовилось полтора часа.

Пока куриные ножки находятся в духовке, готовим соус.kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептЗелень, чеснок мелко нарезать. С лимона выжать чайную ложку сока и натереть цедру. Натираем желтую часть корочки, белая горчит.

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептСмешать 150 грамм майонеза со 150 граммами сметаны (жирность 20%), добавить чеснок, зелень и сок, цедру лимона. Посолить и поперчить на вкус.

Аккуратно все перемешиваем ложкой, но чтобы соус не был слишком жидким. Этот соус еще можно использовать и для шаурмы, приготовленной дома.kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептКак показывает практика, соус заканчивается раньше всего, а так как готовится он быстро и очень просто, то это не проблема.

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецептПодготовим овощной гарнир и лаваш. Соус разлить в удобные чашечки. Теперь  достаем из духовки куриные ножки.

kurinye nozhki v duhovke куриные ножки в духовке рецепт

 Приятного Вам аппетита, друзья!!!

 

 



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="8974378229"
data-ad-format="auto">

Кулинарный сайт. Рецепты.

        Рубрика: Блюда из мяса       Запись имеет метки: , , , , , , ,

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Об авторе

К записи "Куриные ножки. В духовке. Рецепт" 11 комментариев

  1. Женский Журнал:

    приготовить особое блюдо для гостей? рецепт приготовления куриных ножек в духовке, очень вкусно и быстро

  2. Женский сайт:

    приготовить куриные ножки? куриные ножки рецепты один из лучших рецептов

  3. Женский Портал:

    быстро приготовить ужин? куриные ножки в духовке лучше всего!

  4. Полезные Советы:

    быстро приготовить ужин? куриные ножки в духовке лучшее решение

  5. чоловіки:

    знаете что приготовить на праздничный стол? рецепт куриные ножки в духовке отличное блюдо для праздничного стола

  6. Блог:

    куриные ножки предлагается на этом замечательном сайте, который я нашел

  7. Блог о боксе:

    про куриные ножки в духовке рецепт предлагается на этом классном информационном сайте.

  8. Туризм и отдых:

    ножки куриные предлагается на этом интересном сайте. Советую всем

  9. Заметки туриста:

    Предлагается куриные ножки рецепт на этом классном информационном сайте. Рекомендую

  10. Заметки туриста:

    куриные ножки рецепты на классном информационном сайте. Рекомендую

  11. Аленка:

    А, вот определенную пикантность и незабываемый вкус куриным ножкам придаст красное вино- ГДЕ В РЕЦЕПТЕ КРАСНОЕ ВИНО??????

Оставить свой комментарий