Щи из капусты

        9 августа 2012


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="8974378229"
data-ad-format="auto">

Щи из капусты

Щи из капусты. Рецепт.

Щи из капусты

Щи из капусты относятся к овощным блюдам. Щи из капусты часто готовят летом на даче. Практически все ингредиенты для щей из капусты можно взять прямо на огороде, а в отличии от зимних щей из капусты, все овощи в щи из капусты добавляются сырыми, предварительно не обжариваются.

Летние щи из капусты менее калорийные и по-летнему красивы!

Подаются щи из капусты со сметаной и очень свежим черным хлебом! И только в горячем виде!

Щи из капусты

Щи из капусты.

Для щей из капусты нам потребуются (расчет на 2,5 литра воды или же мясного бульона с мясом):

Две картофелины

Лук репчатый

Морковь

Половинка перца сладкого

Капуста белокочанная 150 грамм

Два свежих помидора

Зелень укроп и петрушка

Лист лавровый

Соль

Щи из капусты

Щи из капусты.

Приготовление щи из капусты:

1.       В уже готовый бульон из мяса или же воду после того как закипит, добавляем порезанный на кубики картофель, доведя до кипения и варим еще 10-15 минут.

2.       Морковку чистим и меленько режем или натираем крупной теркой, лук измельчаем, а перец режем соломкой. Добавляем овощи к картофелю и варим еще около 5 минут.

3.       Капусту нарезаем тоненькой, но не длинной соломкой и выкладываем щи из капусты.

4.       Помидоры трем крупной теркой без кожуры и сразу же добавляем в щи. Варим щи из капусты еще 20 минут.

5.       Добавляем в щи, рубленую зелень и лавровый лист, солим. Варить 5 минут и выключаем.

6.       Достаем из щей из капусты лавровый лист, накрываем крышкой и даем настояться 10 мин.

Приятного аппетита!!!

 



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="8974378229"
data-ad-format="auto">

Кулинарный сайт. Рецепты.

        Рубрика: Блюда из овощей       Запись имеет метки: , ,

Об авторе

К записи "Щи из капусты" есть 1 комментарий

  1. Попробуем, попробуем. Думаю вкуснятинка получится, что пальчики оближешь.

    ritext.ru

Оставить свой комментарий