Архив рубрики "Блюда из рыбы"

Блюда из рыбы. Рецепты из рыбы. Блюдо. Рыба. Готовим рыбу.

Классическая уха

        23 июля 2013              Прокомментировать

Классическая уха  — это немного вяжущий, прозрачный отвар из рыбы. Можно использовать различные виды рыбы, главное, чтобы это был только один сорт. Классическая уха, может быть изготовленная из окуня, судака, сига, ерша, карпа, сазана. Но, не можно готовить уху из плотвы, леща, воблы, и сельдевых всех видов. Классическая уха, также может быть приготовленная, со свежей морской рыбой. Не можно, чтобы классическая уха варилась  в окисляемой посуде, или бурно кипела при готовке.
Далее...

Караси в сметане

        17 июля 2013              1 комментарий

Как то, за последнее время стали очень распространены  разные «заморские» блюда,  а вот национальная кухня, почему – то незаслуженно остается в стороне. А ведь мы так мало о ней знаем. Вот, например, старинное блюдо караси в сметане, а очень мало людей,  которые питалась его приготовить, еще меньше – кто использует его в обычном обиходе. А ведь з этим изумительным вкусом,  очень трудно соревноваться. Обычная сметана придает рыбе неповторимый вкус. Караси в сметане произведут незабываемые впечатления  на Ваших гостей. Далее...

Уха из лосося

        17 июля 2013              Прокомментировать

Дорогие читатели блога,  предлагаемый мной рецепт не будет относиться к конкретному сезону как последние мои публикации.  Сегодня нами будет готовиться уха из лосося. И хотя уха справедливо ассоциируется с теплой порой, когда ее можно сварить в полевых  условиях, для нашего  блюда сделаем исключения.  Далее...

Котлеты из щуки

        17 июля 2013              Прокомментировать

Здравствуйте,  дорогие читатели блога! Надеюсь, Вы великолепно проводите отдых. Возможно, даже на рыбалку ходите, ведь она будет очень кстати к сегодняшнему рецепту.  Потому что мы будем готовить котлеты из щуки! А если Вам чужд отдых  на природе, то советую взять вместо  удочек кошельки и обязательно запастись рыбой.  Ведь кто откажется от приготовки изумительного рыбного блюда, что станет гвоздем любого званого мероприятия? Думаю, на кулинарном блоге таких точно нет. Поэтому, готовим. Далее...

Пирог с семгой

        4 июля 2013              Прокомментировать

pirog s semgoi receptЛюблю готовить неординарные блюда. И это не только из-за возможности открыть для себя призму совершенно новых вкусовых впечатлений. Повседневность надоедает, иногда настолько, что отсутствие нового в жизни приводит к упадку сил, депрессивных настроений. Конечно, нужно постоянно менять что – то, познавать, и приготовления пищи вовсе не исключение. Блюдо сегодняшнего дня — пирог с семгой. Это совершенно неповторимый вкус, аромат,  пирог с семгой  наполнит Вас силами и вдохновением. Далее...

Страница 2 из 3123