Архив рубрики "Яйцо"

Яйцо. Рецепты из яиц. Готовим яйца.

Яичница-глазунья

        7 сентября 2012              Прокомментировать

yaitchnitsa-glazunyyaЯичница-глазунья – это наверно самая любимая еда всех холостяков, да и студентов тоже, кажется такой простой! Но, увы, чем проще блюдо, тем более безупречно оно должно быть приготовлено. У идеально приготовленной яичницы-глазуньи – должен быть хрустящий краешек, хорошо прожаренный (мягкий) белок и слегка текучий розовый желток.

Совет: если вы готовите яичницу-глазунью с использованием сливочного масла, готовьте ее дольше на небольшом огне, дабы масло не подгорело. Далее...

Страница 2 из 212