Архив рубрики "Заготовки на зиму"

Заготовки на зиму. Заготовки. Рецепты консервации. Консервирование. Соления.

Квашеная капуста

        29 августа 2013              Прокомментировать

Квашеная капуста великолепная закуска, без которой не  может пройти ни один праздник. Её также можно использовать для приготовления рассольника, борща, вареников, зразов. А сейчас как раз капустной сезон, и просто никак не можно обойти это стороной.  Квашеная капуста, приготовленная за этим рецептом, получается хрусткой,  сочной,  её хочется кушать вновь и вновь. Тем боле квашеная капуста очень богата на витамины, что делает её заготовку ну просто обязательной для каждого, кто ценит своё здоровья.  Далее...

Аджика классическая

        29 августа 2013              Прокомментировать

Аджика — острая и ароматная приправа, что придаёт особенную оригинальную нотку различным, в  основном мясным блюдам, имеет густую консистенцию, подобно пасты. Аджика классическая сочного красного  цвета, основной ингредиент – острый стручковый перец, что придаёт характерную остроту соусу. В основном, аджика классическая подаётся к мясным блюдам, преимущественно жареному или запеченному мясу. Далее...

Пьяная вишня

        19 августа 2013              Прокомментировать

В кондитерских изделиях, особенно различных конфетах часто используется словосочетание «пьяная вишня». Благодаря ей такие изделие, очень вкусные и немножко пьяные. Сегодня, я хочу рассказать, как делается пьяная вишня в домашних условиях. Вы, без труда сможете её использовать в различных кондитерских изделиях, или просто подавать к вечернему чаю. Сироп от пьяной вишни можно добавлять отдельно в чай. Он получиться очень пряным и будет хорошо согревать.  Далее...

Варенье из сосновых шишек

        25 июля 2013              Прокомментировать

Впервые услышала о возможности сварить варенье из сосновых шишек в десять лет, когда читала рецепты по народной медицине. Но, оказывается, это не просто какой-то фиктивный рецептик скучающего редактора,  вовсе нет. Варенье из сосновых шишек на Кавказе используют с давних пор, для профилактики и лечения различных простудных заболеваний. Что вовсе не удивительно с научной точки зрения, ведь сосна, одна из самых эффективных и наиболее безопасных фитонцидных растений.  Она убивает или значительно подавляет развитие и рост вредных бактерий и вирусов! Варенье из сосновых шишек, укрепляет иммунитет и может сойти за «вкусную» профилактику простуды. Ведь намного приятней лечиться  ароматным вареньям с чаем, нежели на кушетке у врача. Далее...

Варенье из малины без варки

        25 июля 2013              Прокомментировать

Совсем недавно,  варила варенье из  малины, немного не рассчитала время -  и почти все прожарилось ко дну. И досадно немного, расходовать свои силы впустую. Но, к счастью, есть открыла недавно для себя приготовление варенье из малины без варки. Сначала меня рецепт меня очень удивил. Я не верила, что вообще может что-то получиться, но как заверила бабашка  варенье из малины без варки очень давний рецепт, и ягоды, приготовленные по нему, вовсе не портятся. Главное соблюдать правильный режим хранения. Далее...

Страница 3 из 812345678