Архив рубрики "Заготовки на зиму"

Заготовки на зиму. Заготовки. Рецепты консервации. Консервирование. Соления.

Маринованный перец

        22 июля 2013              Прокомментировать

Наверняка, Вы знаете много рецептом з  болгарским перцем. В кулинарии его роль просто колоссальная, он хорошо подходить к различным салатам,  а его форма будто бы создана для фаршировки. Но в спелом виде его не можно достать круглый год. Нас спасает консервирования, сегодня я расскажу, как готовить маринованный перец, чтобы он оставался целым,  и зимой без труда можно будет его использовать  в разных кулинарных целях. Маринованный перец получиться очень  вкусным и ароматным. Далее...

Клубничный компот без воды

        22 июля 2013              Прокомментировать

Здравствуйте, дорогие  посетители  и постоянные читатели! Совсем недавно меня привлек один интересный рецепт. Это  клубничный компот без воды, а если проще – концентрат из клубники для разбавления водой в индивидуально подобранных дозах,  что трудно сделать с обычным компотом.  Чтобы сделать клубничный компот без воды достаточно  просто выждать, когда ягоды пропитаются сахаром и закатать их. А зимой клубничный компот без воды можно разбавлять молоком, обычной водой,  использовать его для приготовки различных коктейлей. Кроме того, клубника, приготовленная за этим рецептом, останется целой и ней можно украшать выпечку зимой. Далее...

Икра из баклажанов

        22 июля 2013              Прокомментировать

Наверное, одна из самых полезных и вкусных овощных закусок это — икра из баклажанов. И хоть большинство людей ассоциирует ее з непревзойдённым фильмом Гайдая, но от этого ее гастрономическая ценность  вовсе не теряется. А ее неповторимый вкус и аромат наталкивает на мысль, что икра из баклажанов действительно является деликатесом. Кроме вкусовых качеств, икра из баклажанов очень полезная: низкая калорийность и великое содержание клетчатки делает ее просто незаменимой для здорового питания. Далее...

Салат из огурцов на зиму

        21 июля 2013              Прокомментировать

Дорогие посетители! На носу огуречно – помидорный период. Но мы же не будем закрывать  все подряд,  верно же, выбираем самое лучшее, ведь это нам же зимой и есть. Поэтому предлагаю приготовить  салат из огурцов на зиму. Ведь их на самом деле не так уж много. Все силы и ресурсы как правило забирают  маринованные огурцы, но если все же, хотите, немного разнообразить привычное консервирование,  сделайте салат из огурцов на зиму. Далее...

Редиска на зиму

        19 июля 2013              Прокомментировать

Итак, товарищи, продолжаем запасаться на холодные времена, сегодняшняя наша заготовка – редиска на зиму. Да – да, Вы не ослышались, именно редиска на зиму без дополнительных ингредиентов. Консервированный редис можно добавлять в различные салаты,  кушать просто  так, от консервирования,  теряется природная горечь редиски, а также она размягчится . Теперь, редис переспевшую не надо выбрасывать, закатайте ее и радуйтесь ее новым вкусом зимой. Если Вас заинтересовало – читайте далее. Далее...

Страница 4 из 812345678