Макароны по-флорентийски

        5 августа 2013


style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">




style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Предлагаю  приготовить макароны по-флорентийски по  этому простому и незамысловатому рецепту.  Это блюдо придётся по нраву тем, кто любить макароны, но следит за весом и за здоровьем. Макароны по-флорентийски включает шпинат, что способствует пищеварению, а наличие помидоров черри дадут свою порцию  витаминов, но и, конечно же, белок,  что есть в курином мясе. Но, также макароны по-флорентийски очень вкусный гарнир,  который не оставит ни Вас, ни Ваших родных равнодушными. 

Ингредиенты:

  • 2 стол.лож. сливочного масла;
  • 450 г  макарон;
  • 500 г куриного филе;
  • Соль, лист лавровый и перец
  • 4 зубчика крупного чеснока;
  • 300 г шпината;
  • 2 стакана помидоров черри;
  • 2 стол.лож. оливкового масла;
  • 100 г пармезана;
  • ¾ чашки сухого белого вина;

Приготовление:

Нарежьте курицу на куски: большие или маленькие – в зависимости от ваших предпочтений. Добавьте соль и перец.

Бросьте куриные кусочки в большую сковороду, в которой уже есть хорошо разогретые  сливочное и оливковое масло.

Разложите мясо его в один слой и оставьте на минуту или две, затем переверните на другую сторону. После пересыпьте на тарелку остывать.

Уменьшить огонь до средне- слабого, а затем бросьте измельченный чеснок и быстро перемешивайте, чтобы он не пригорел.

Затем влейте белое вино.

Залейте куриным бульоном. Доведите до кипения и бросьте макароны. Добавьте соли и перца, бросьте лавровый лист.

Порежьте помидоры.

Когда макароны сварятся, выключите огонь, слейте лишнюю воду, добавьте шпинат, курицу, помидоры.

Заправьте макароны по-флорентийски тертым сыром пармезан. Прожарьте все до раставания сыра.

Теперь можете подавать макароны по-флорентийски на стол, как основное блюдо.



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Кулинарный сайт. Рецепты.


Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Об авторе

Оставить свой комментарий