Оливье

        22 сентября 2012


style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">




style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


salat olive салат оливьеСалат Оливье многим навевает разные воспоминания. У меня Салат Оливье ассоциируется праздниками и с Новым годом, в памяти всплывает елка, гирлянда, подарки. Не припомню случая, когда салат Оливье, не готовился к Новогоднему столу. Хотя в каждой семье есть свой рецепт салата Оливье, я предлагаю Вам вариант салата Оливье, который очень нравится мне. Хотя мясо в салате Оливье можно заменить и колбасой, Но я бы рекомендовал добавлять в салат Оливье именно мясо.

Из этих ингредиентов получится 7-8 порций салата Оливье.salat olive салат оливье

Ингредиенты для салата Оливье:

  • баночка зеленого горошка (обычно 400г)
  • 300-350 грамм мяса
  • Четыре куриных яйца
  • 300-350 грамм картошки
  • 100 г соленых или свежих огурцов
  • Одна крупная луковица
  • Соль
  • Майонез лучше более жирный.

Рецепт приготовления салата Оливье:

Мясо отвариваем до полной готовности (варим около 40-45 минут после того ка вода закипит). Картошку отвариваем до готовности. Все необходимо остудить. salat olive салат оливьеЛучок меленько нарезаем. Заливаем лук кипятком и оставляем на минут 5-10, А затем сливаем воду, Лук промываем холодной водой. Готовое мясо нарезаем кубиками. Картошку чистим и режем тоже кубиками. Куриные яйца сварть и мелко покрошить. Соленые или все же свежие огурцы очень мелко нарезаем.salat olive салат оливье Смешиваем картошку, мясо и лук. Добавляем горошек (воду не забываем слить), затем яйца, огурцы и конечно посолить. Заправляем майонезом. salat olive салат оливьеНу и конечно же украсить. Для украшения можно использовать: зелень, горошек….salat olive салат оливье

Приятного аппетита и веселых праздников!!!



style="display:inline-block;width:500px;height:300px"
data-ad-client="ca-pub-3694825127757955"
data-ad-slot="4701147029">


Кулинарный сайт. Рецепты.

        Рубрика: Салаты       Запись имеет метки: , , , ,

Предыдущий пост:     ←
Следующий пост:    

Об авторе

К записи "Оливье" 3 комментария

  1. Татьяна:

    Ни один праздник не обходиться без оливье! Спасибо!

  2. У Вас очень аппетитные фотографии! особенно Оливье! ))) А я частенько делаю Оливье по малоуглеводному принципу. Когда-то сидела на безуглеводной диете, так придумала делать оливье и окрошку без картошки! вы знаете — очень даже хорошо получается, а главное — очень легкий!

Оставить свой комментарий