Записи с меткой "красное вино"

Тушеное мясо

        31 июля 2013              Прокомментировать

Есть множество рецептов тушеного мяса. Но Вы, наверно замечали,  что они очень между собой отличаются. За одними рецептами тушеное  мясо получается сухим,  за другим, не достаточно приправленное.  Или наоборот встречается обилия специй. И если с курицей все намного проще, то со свининой придётся немного подучиться.  Тушеное  мясо получается очень вкусным за этим рецептом. Но также важно  выбрать  правильный кусок его. Нужно, чтобы мясо  имело  «мраморную» текстуру, тогда оно лучше утушается и вбирает вкус специй.  Далее...