Записи с меткой "рассольник"

Консервированные помидоры

        2 сентября 2013              Прокомментировать

Здравствуйте! Помидорный сезон подходит к концу, и это может значить для хозяюшки только одно — нужно как можно больше приготовить запасов на зиму. И если Вы ещё не успели, или мало приготовили  — то вот держите рецепт. Консервированные помидоры, наверное, одна из более любимых закусок отечественной кухни. И здесь главное не только целые консервированные помидоры, но также аппетитный рассол, который можно также пить как отдельный напиток.  Именно за этим рецептом и помидоры, и рассол получаются богатыми на вкус пряными и очень вкусными. Далее...

Рассольник

        17 июля 2013              Прокомментировать

Рассольник – одно из традиционных блюд русской кухни, известное еще  с времен Ивана Грозного. Основной составляющий ингредиент рассольника это  соленые огурцы, отсюда и названия блюда. На современное время есть более ста рецептов рассольника. И это неудивительно, ведь блюдо подходит каждому, и каждый внесет что-то свое в старинное блюдо. Рассольник, который я предлагаю приготовить , взять из поваренной книги XIX –го века, так что думаю, что  Вам придется по вкусу этот рассольник,  ведь он наиболее достоверно отображает русскую  кухню. Далее...