Записи с меткой "щавель"

Щавель на зиму

        14 июля 2013              Прокомментировать

Дорогие читатели блога! Сегодня будем заготовлять  щавель на зиму. Ведь, к сожалению, его не всегда можно приобрести в магазине, лето тоже в нас не  круглый год. Этот рецепт очень простой займет у Вас, около 20 минут, а вкус Вас будет радовать целый год. Ведь столько разного и вкусного можно с ним приготовит! Салаты, пирожки, омлеты, различные вкуснейшие супы! Так что обязательно заготовьте щавель на зиму. Поверьте – не пожалеете! Далее...

Зелёный борщ

        12 сентября 2012              2 комментария

zelenyj-borshh-зеленый борщЗелёный борщ

Исторически, его именуют «зелёный борщ», а на Руси «зелёные щи», а по своей сути это обычный мясной суп со щавелем.

Свое название блюдо — Зелёный борщ, получило из-за щавеля, который и придает борщу зелёный цвет.

Зелёный борщ вкусное и очень полезное блюдо. Зеленый борщ варят круглый год. Для этой цели щавель часто консервируют. А вот весной — это как ритуал, как встреча весны.

Существует много рецептов зеленого борща. Например, многим нравится, дабы зеленый борщ, обязательно, был горячим и не таким слишком зеленым, и достаточно густым. Этот рецепт — зеленый борщ со щавелем — супер. Далее...