Записи с меткой "чили"

Луковые кольца

        25 сентября 2013              Прокомментировать

Луковые кольца очень популярны за рубежом, их подают практически в любых закусочных. И пользуются эти закуски огромным спросом. И не удивительно – ведь они великолепное дополнение практически к любим блюдам: куриным, рыбным  или овощным. Кроме всего прочего, луковые кольца,  великолепная закуска к пиву. Ингредиентов для приготовления луковых  колец понадобится  самая малость. Далее...

Красный перец чили

        7 сентября 2012              Прокомментировать

krasny-pereс-chiliСпеция: красный перец чили

Красный перец чили – это одна из популярнейших специй всего мира, обладающих очень жгучей остротой. В этой специи содержится капсаицин – это вещество, способствующее выделение эндорфина, «гормон счастья». Причина основной востребованности острого перца (чили) в его универсальности, а так же сочетаемости с большим количеством продуктов и ингредиентов.

Красный перец (чили) применяется свежим, сухим, молотым, а также в спиртовых настойках. Далее...